烏心石砧板退色｜木砧板選購與保養
每一位找我們買全勝牌烏心石砧板的恩客們，我都很仔細說明砧板的基本保養，但唯獨忘記說明，第一次使用的步驟，坊間商人習慣說，新砧板買回來要泡水，其實不然！
全勝牌烏心石砧板，是整塊原木切割、研磨而已，所以根本不用洗洗泡泡，收到新砧板後，第一次使用前，需要的步驟是清水洗乾淨就好！
沖洗時有顏色也是正常的，屬於木頭的天然色素，逐漸隨著多次清洗消失。
據江湖謠傳，大陸以前有不肖商人，為了讓砧板不發霉，將砧板浸泡在防腐劑之中，但又害怕購買的客人身體不適，所以都叫客人買新砧板要先洗先泡、再洗再泡、又洗又泡，重複三遍，就是要降低防腐劑對人體的影響。
但全勝木器工藝社所製作的烏心石砧板，整塊原木天然製作，堅持不用黏著劑、防腐劑，不上油漆，堅持為了您及家人能食用安心。所以收到新的全勝牌烏心石砧板後，第一此使用用清水或少量洗碗精洗乾淨就好！
但要如何清洗砧板，就像是洗澡，目的是洗去髒污及異味，當泡泡接觸髒污，就會把污垢帶起，再用大量清水沖洗乾淨，唯一擔心的是你沒有刷洗乾淨，或沒沖乾淨，而導致砧板藏汙納垢造成發霉。
