木砧板推薦｜烏心石木砧板Mobile01私心推薦94好用
每個人家裡廚房都有一塊不甚起眼的砧板，帶著天然色調與溫潤質感的木質砧板，不只深受煮夫煮婦們喜愛的一款廚具，用在用在分切麵包、擺放料理的餐具。
不過市面上的木質砧板選擇眾多，依據木材原料、形狀、尺寸不同而有所差異。正在煩惱該選購哪些木砧板的朋友，千萬別錯過精彩的內文！
木質砧板不僅能用於剁切，更能將食物擺盤放在桌上，讓人置身在高級餐廳用餐、網美咖啡廳喝下午茶的高級感。對於初次想嘗試的實木砧板的朋友，讓我們繼續
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畢竟木質砧板與餐具器皿不同，並沒有高起的邊緣或防止溢出的邊界。若是想擺放麵包、沙拉等體積較大的食物，建議選擇尺寸大一點的木質砧板。相對的若是裝盛冷盤小菜或開胃點心，則以放上桌不會佔空間的小型砧板較為合適。
市面上的木質砧板從經典的方形、圓形，到各種特殊形狀應有盡有。此時建議比照挑選尺寸的原則，試想一下實際使用的樣貌來選擇合適的砧板，就比較不會選錯。
【柚木砧板】
柚木被譽為「萬木之王」，柚木做成餐具或家具表面有天然油脂，不易吸水，使用久了之後較不易質變。木紋透出金黃色光澤，質感細膩、層次豐富。
全勝牌柚木砧板取自100%非洲柚木中心材，完全無拼接，一體成形。木質為硬木，使用刀子切的時候，具有彈性，卻不易有深切痕。且天然曬乾，無添加化學、防腐劑，加工過程無蠟、無上漆處理，全材無毒，用得安心。
【烏心石砧板】
烏心石木被譽為「砧板一哥」，烏心石砧板材質細密，吸水率低，紋理均勻緊實，落刀切剁不易起碎屑。更重要的是烏心石是天然抗菌木料，近年來，學者從烏心石的心材浸出液中析出烏心石素等生物鹼，證實具有抗菌性，可有效抑制菌絲生長。
全勝牌烏心石砧板取自100%非洲柚木中心材，完全無拼接，一體成形。天然曬乾，無添加化學、防腐劑，加工過程無蠟、無上漆處理，全材無毒，吃的健康。
